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出荷日 2011年12月 5日（月）
「上善如水 純米吟醸」の原酒を加熱殺菌せずに生でビン詰しました。生酒ならではの含み香の高いフレッシュな味わい。
| ・特定名称 |
純米吟醸酒 |
| ・日本酒度＊ |
+3 |
| ・アルコール分 |
17度以上18度未満 |
| ・酸度＊ |
1.7 |
| ・アミノ酸度＊ |
1.4 |
| ・原材料名 |
米、米こうじ |
| ・酒造米＊ |
麹米： |
五百万石 |
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掛米： |
越路早生 |
| ・精米歩合 |
麹米： |
60% |
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掛米： |
60% |
| ・使用酵母＊ |
K-1801 |
| ・味わい |
ふくよか |
| ・香り |
華やか |
| ・甘辛 |
やや辛口 |
| ・おすすめの飲み方 |
冷◎ 室温○ 温燗× |
| ・おすすめの料理 |
おせち料理 |
| ・希望小売価格（税別） |
720ml \1,800（1,715） |
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