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shingono ippon


Shingono Ippon

신고노 잇폰
최상품의 야마다-니시키 쌀만 원료미로 사용하며, 전통적인 무명 모로미 압착 기술을 이용해 주조됩니다. 이 전통적인 기술은 강하고 복잡한 맛과 강한 향을 지닌 세련된 사케 생산에 이바지합니다.

사케의 종류 : 준마이-다이긴죠
원료미 : 야마다-니시키
일본주도 : -1
정미보합율 : 15-16도
정미보합율 : 35%