白瀧酒造杜氏 松本宣機。
先代山口杜氏の愛弟子。白瀧創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かし、様々な技術を取り入れ、良質の酒づくりに励んでいます。
特定名称 | 純米大吟醸酒 |
---|---|
日本酒度 | マイナス3 (やや甘口) |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
原材料名 | 米、米こうじ(国産米100%使用) |
精米歩合 | 35% |
味わい | ふくよか |
香り | 華やか |
受賞情報 | WGOアワード2020 プレミアム大吟醸部門 金賞 |
おすすめの飲み方 | 冷やして・室温で |
おすすめの料理 | 海老や穴子の天ぷら、伊勢海老のボイル バターソース、八宝菜 |
その他 | 1800ml、720ml は箱付き |
ご利用案内