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酒粕

  • 2023-12-20

【酒粕 学生レシピ】酒粕の米粉ブラウニ―

【酒粕の米粉ブラウニ―】 酒粕とチョコの相性抜群!混ぜて焼くだけでできる簡単で大人なお菓子です。 小麦粉ではなく、米粉を使用しているのでグルテンフリーになっています。 冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べるのがおすすめです。 ■調理時間:40 […]

  • 2023-12-20

【酒粕・料理酒 学生レシピ】大人の酒粕ジェラート

【大人の酒粕ジェラート】 酒粕の味がほんのりとし、口当たりまろやかなジェラートです。 料理酒で漬け込んだ日本酒レーズンは、甘くしっとりとした食感が楽しめます。 ■調理時間:30分(冷凍時間除く) ■材料(2人分) ★日本酒レーズン レーズン […]

  • 2023-12-20

【酒粕・料理酒 学生レシピ】酒粕坦々スープ

【酒粕坦々スープ】 酒粕を使った寒い冬にぴったりな坦々風スープ。 豆腐と野菜を使用し、これだけで満足になる1品です。豆腐の代わりに麺やご飯でアレンジしても◎ ■調理時間:30分 ■材料(2人分) ★肉そぼろ ごま油:大さじ1 生姜:小さじ1 […]

  • 2023-12-20

【酒粕 学生レシピ】酒粕アボカドとエビの生春巻き

【酒粕アボカドとエビの生春巻き】 酒粕とアボカドの相性が抜群の生春巻きです。 酒粕アボカドだけでもお酒のおつまみとしておすすめ♪ぜひお試しください。 ■調理時間:10分 ■材料(2人分) ライスペーパー:2枚 酒粕:大さじ1 アボカド:70 […]

  • 2023-12-20

【酒粕 学生レシピ】酒粕キッシュ

【酒粕キッシュ】 酒粕と相性の良い豆乳とチーズを使用しているため、酒粕がまろやかになり苦手な方でも食べやすいです。 冷凍パイシートを使用しているのでお手軽に作れます! ■調理時間:40分 ■材料(2人分) 玉ねぎ:1/2個(100g) ほう […]

  • 2023-12-07

【酒粕 学生レシピ】鮭のホイル焼き

【鮭のホイル焼き】 酒粕とマヨネーズの相性が良く、まろやかな口当たりです。 季節に合わせて添える野菜を変えられるレシピです。 ■調理時間:40分 ■材料(2人分) 鮭:2切れ きのこ(椎茸、えのき、エリンギ、しめじ など):合わせて100g […]

  • 2023-12-07

【酒粕 学生レシピ】バナナ甘酒スムージー

【バナナ甘酒スムージー】 甘酒スムージーで健康習慣!材料をミキサーに入れるだけで、簡単に作れます。 栄養価の高い酒粕で毎日を元気に過ごしましょう。 ■調理時間:10分 ■材料(2人分) 酒粕:大さじ2(10センチ) バナナ:1本(120g) […]

  • 2023-11-27

【酒粕 学生レシピ】酒粕の豆腐グラタン

【酒粕の豆腐グラタン】 酒粕と相性のいい味噌とチーズを使ったグラタンです。 ホワイトソースに豆腐を使うことでヘルシーで口当たりが軽くなるようにしました。 酒粕が苦手な方には、アルコール分をよく飛ばしてブラックペッパーを多めにかけて食べるのが […]

  • 2022-12-16

【酒粕レシピ】酒粕とクリームチーズのブルスケッタ

【酒粕とクリームチーズのブルスケッタ】 ホームパーティーにぴったり! 酒粕と相性のいいクリームチーズをで作るブルスケッタ。パンの代わりにお手軽にクラッカーでアレンジ♪ ■調理時間:10分 ■材料 酒粕:150g クリームチーズ:150g は […]

  • 2022-11-24

【酒粕 学生レシピ】酒粕おにぎり

【酒粕おにぎり】 焼いた酒粕が香ばしく、お酒の〆にぴったりの一品。 クリームチーズを使用しているため、酒粕がまろやかになり食べやすいです! ■調理時間:15分 ■材料(2人分) ご飯:茶碗2杯分(150g) 酒粕:15g 味噌:小さじ1 ク […]

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白瀧酒造と周辺エリア情報サイト「蔵のうちそと」

白瀧酒造、越後湯沢、周辺エリアなど、蔵の「内側」&「外側」を白瀧酒造目線で楽しく深掘りした情報をお届けします。

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